Chardonnay, 2019, IAQUIN, 0,75 l
20,90 €
Elegantno, korpozno belo vino iz Goriških Brd, iz kleti Iaquin. Uživajte v razkošnih aromah: vanilija, zrelo jabolko, limona, belo cvetje, cimet, muškatni orešček, mediteranska zelišča.
Razpoložljivost: 1 na zalogi
Vino intenzivne rumene barve z zlatimi odtenki. Ta sorta je sadna in zeliščna, začimbna in travnata, medena in zemljata. Telo je krepko, svežina sloni na mineralih in na slanosti. Vsak požirek napeljuje k naslednjemu požirku, še zlasti če ga spremlja hrana, ki se ujema s tem vinom, morske jedi, perutnina, odojek in jagenjček ter trdi zreli siri.
| Teža | 1,5 kg |
|---|---|
| Prostornina | 0,75 l |
| Regija | Brda |
| Stil vina | Bogato belo vino |
| Priporočena temperatura | 6–8 °C |
| Potencial staranja | 5–10 let |
| Sorta | 100 % chardonnay |
| Letnik | 2019 |
| Hiša | Iaquin |
| Alkoholna stopnja | 14 % |
| Država | SLOVENIJA |
| Vinifikacija | Ročna trgatev, zorenje v barik sodih eno leto, filtracija, eno leto zorenja v steklenicah |
| Ujemanje s hrano | morske jedi, perutnina, odojek in jagenjček ter trdi zreli siri |
| Barva | Zlato rumena |
Vinska druščina Iaquin je plod večletnega ustvarjanja Uroš Jakončiča, zagnanega vinarja z roba Goriških Brd. Tako on kot njegov vinograd domujeta v Vipolžah — kraju, ga odlikujeta dobrohotna mikroklima in pristna vinska identiteta. Poleg rebule boste na družinskem posestvu Jakončičevih zapazili tudi chardonnay, malvazijo, merlot in cabernet sauvignon ter Urošu najljubši — sauvignonasse. Samosvoj vinar pravi, da se večina dela res opravi v vinogradu, toda v tistem ščepcu, ga predstavlja klet, pride na plan vinarjeva nota.
Mnenja
Zaenkrat še ni mnenj.