Le Chardonnay 2020, Domaine des Homs
10.90 
0,75 l
Languedoc
00214
Na zalogi
+
Naši količinski popusti:
Količina 6+ 12+
Cena 10.57 € 10.36 €

Okusite odlično belo vino iz francoske regije Languedoc. Lep chardonnay finih arom: tropsko sadje, belo cvetje, maslena nota, praženi oreščki. Super spremljevalec tudi bolj zahtevnih, sploh pa morskih jedi.

Slamno rumene barve z zlatim odtenkom ter gosto teksturo.

Vonj je fin, arome so intenzivne in razkrivajo tropsko sadje, belo cvetje, masleno noto in pražene oreščke. Zelo lep pookus.

Alkoholna stopnja:
14 %
Barva vina:
slamno rumena z zlatim odtenkom
Hiša:
Domaine des Homs
Letnik:
2020
Potencial staranja:
5 do 7 let
Priporočena temperatura serviranja:
12 - 14 °C
Prostornina:
0,75 l
Sorta:
chardonnay
Stil vina:
bogato belo
Ujemanje s hrano:
morske jedi, perutnina, odojek in jagenjček ter trdi zreli siri
Vinifikacija:
36 urna hladna maceracija, 70 % vina zori v nerjavni posodi, 30 % v lesenih sodih (1/3 novi, 1/3 enkrat in 1/3 dvakrat rabljeni)
Regija:
Languedoc

Napišite prvo mnenje o tem izdelku!

Napiši mnenje

Posest Domaine des Homs, ki deluje po načelih biodinamike, se razprostira na 20 hektarjih v osrčju regije Minervois v francoskem Languedocu. Regija je zelo topla in suha, veter, ki piha z morja na kopno, pa prinaša ravno prav vlage. Terroir je sestavljen iz peščenjaka, gline in kremena.

Družina lastnika Jean-Marca je na tem posestvu že tri generacije nazaj gojila grozdje, vendar je Jean-Marc prvi, ki stekleniči večjo količino vina. Njegov oče in dedek vina nista prodajala drugam kot lokalnim trgovcem. Ko sta Jean-Marc in njegova žena Anne leta 2000 prevzela klet, sta se (po enološki šoli in vajeništvu po vsej Franciji) odločila, da bosta sistematično ponovno zasadila 13 od 20 hektarjev in pustila najbolj produktivne, zrele trte, ter pomladila vinograde.

V skladu s certificirano organsko pridelavo so tla preorana, v njej ni nobenih kemičnih sredstev niti kemičnih gnojil, organska zrelost zagotavlja prehrano tal. Sorte, ki jih gojijo na posesti Domain des Homs, so Syrah, Grenache in Cinsault, Viognier, Chardonnay in Muscat.

Posest Domaine des Homs, ki deluje po načelih biodinamike, se razprostira na 20 hektarjih v osrčju regije Minervois v francoskem Languedocu. Regija je zelo topla in suha, veter, ki piha z morja na kopno, pa prinaša ravno prav vlage. Terroir je sestavljen iz peščenjaka, gline in kremena.

Družina lastnika Jean-Marca je na tem posestvu že tri generacije nazaj gojila grozdje, vendar je Jean-Marc prvi, ki stekleniči večjo količino vina. Njegov oče in dedek vina nista prodajala drugam kot lokalnim trgovcem. Ko sta Jean-Marc in njegova žena Anne leta 2000 prevzela klet, sta se (po enološki šoli in vajeništvu po vsej Franciji) odločila, da bosta sistematično ponovno zasadila 13 od 20 hektarjev in pustila najbolj produktivne, zrele trte, ter pomladila vinograde.

V skladu s certificirano organsko pridelavo so tla preorana, v njej ni nobenih kemičnih sredstev niti kemičnih gnojil, organska zrelost zagotavlja prehrano tal. Sorte, ki jih gojijo na posesti Domain des Homs, so Syrah, Grenache in Cinsault, Viognier, Chardonnay in Muscat.

Drugi izdelki te hiše