Message in a bottle IGT, 2020, Il Palagio, 0,75 l
21,90 €
Supertoskanec, pri katerem sorto sangiovese dopolni sadni syrah. Elegantno, a še vedno lahkotno vino s Stingovim podpisom. Primerno za različne jedi in super družbo.
Razpoložljivost: 3 na zalogi
Rock’n’roll v kozarcu – spoznajte vina Stinga!
Message in a Bottle je znana pesem Stinga, ko je še deloval v skupini The Police. S Stingove posesti Il Palagio prihaja vino, ki ga ne gre spregledati. Čudovito vino v čudoviti steklenici!
Gre za zelo tipično toskansko vino iz sorte sangiovese, ki jo lepo dopolnita merlot in syrah. Ta supertoskanec je zaradi mešanice sort zelo saden, a še vedno pikanten, kar skupaj zagotavlja mehak okus s prijetnim pookusom.
Vino je starano 12 mesecev v francoskih hrastovih sodih, nato pa v steklenici zori nadaljnih 5 mesecev. Rezultat je tukaj!
Vino ima čudovite arome po češnjah in črnem ribezu ter začimbah. Okusna kapljica z vsemi vrstami italijanskih jedi: meso, testenine ali predjedi. Vino je pravzaprav ‘vsestransko’, samo po sebi ga je že užitek piti, pri jedi pa se okusi še bolj izrazijo.
Vino je certificirano ekološko.
| Teža | 1,5 kg |
|---|---|
| Regija | Toskana |
| Sorta | sangiovese, syrah, merlot |
| Hiša | Il Palagio |
| Alkoholna stopnja | 13.5 % |
| Priporočena temperatura | 16–18 °C |
| Država | ITALIJA |
| Potencial staranja | 10–15 let |
| Stil vina | Klasično rdeče vino |
| Letnik | 2020 |
| Prostornina | 0,75 l |
| Vinifikacija | fermentacija v nerjavečih inox cisternah, 7 – 8- dni maceracije, zorenje 12 mesecev v francoskem hrastu |
| Ujemanje s hrano | mesne jedi, siri, pica, začinjene jedi |
| Barva | Rubinasto rdeča |
Il Palagio je toskanska posest s 350 hektari v lasti legendarnega glasbenika Stinga in njegove žene Trudie Styler. Velik del zemlje je obsega gozd, kjer se nahaja nekaj čudovitih jezer. Na posesti se nahaja tudi 2 hektara velik vrt in več čebelnjakov. Zemlja na posesti je bila že od nekdaj obdelovana, vse od 16. stoletja dalje. Ko sta Sting in Trudie leta 1999 sprva naletela na posest, je vse skupaj propadalo, zato sta se lotila ljubeče obnove ter hiši, gospodarskim poslopjem in zelmljišču vdahnila nekdanji sijaj. Da bi čim bolj izkoristil naravne danosti posestvi, je Sting zbral sanjsko ekipo: -svetovalec Alan York skrbi za vinogradništvo in celotno posest vodi po načelih biodinamike -Paolo Caciorgna nadzira pridelavo vina -Paolo Rossi je upravitelj posesti, skrbi za zemljo in rastline Od sredine 16. stoletja Il Palagio prideluje lastna vina. Sting in Trudie sta želela ohranit tradicijo in po biodinamičnih metodah kmetovanja ponovno zasadila 11 hektarjev vinogradov. Rezultat so izvrstna toskanska rdeča vina. Sorte grozdja so klasične toskanske: rdeči Sangiovese, Canaiolo in Colorino, pa tudi mednarodno priznana cabernet sauvignon in merlot. Vina zorijo v nerjavečih inox cisternah in hrastovih sodih.
