Rose nežne, lososovo roza barve. Cvetica spomni na belo cvetje, belo breskev in citruse. Okus izraža predvsem svežino in mineralno slanost, ki se izkazuje predvsem zaradi bližine mediteranskega morja.
Osvežilen, lahkoten karakter roseja Mediterranee in zmerna vsebnos alkohola ga naredijo za idealno spremljavo preprostim mediteranskim krožnikom. Lahko ga postrežete ob surovi morski hrani, marinirano papriko, ali pa brancinovem carpacciu.
Sorte: 40 % grenache, 30 % cinsault, 20 % syrah, 10 % cabernet sauvignon