Oglejte si kratek video pridelave olja Ipša
Olje je zlato-zelene barve z vonjem pokošene trave, artičoke, mete in rožmarina. Je zmerno grenko in začinjeno z okusom zelene oljke, radiča, mandljev in svetlo črnega popra. Odlično se poda k rdečemu mesu in ribam na žaru, nekaj kapljic pa bo dopolnilo sladice, pripravljene iz čokolade, kot sta sladoled ali mousse.
Shranjujte v hladnem in temnem prostoru.
Sorte: istarska bjelica
Intenzivnost: izredno intenzivno
Način obiranja: ročno
Čas obiranja: oktober
Proizvodnja: certificirano organsko
Rok uporabnosti: najmanj 24 mesecev