Oglejte si kratek video pridelave olja Ipša
Olje je zlato rumene barve z vonjem in okusom, ki spominja sveže olive in mandlje. Okus je rahlo grenak in pikanten. Priporočamo k solatam, surovim ribam, poltrdim sirom in zelenjavi na žaru.
Shranjujte v hladnem in temnem prostoru.
Sorte: istarska bjelica, leccino, frantoio, črnica in bugla
Intenzivnost: blaga
Način obiranja: ročno
Čas obiranja: oktober
Proizvodnja: certificirano organsko
Rok uporabnosti: najmanj 24 mesecev