Chiassobuio 2011, Tunia

Chiassobuio 2011, Tunia
24.90 
  • Velikost steklenice: 0,75 l
  • Regija: Toskana
10 dnevi
000282
Na zalogi
+
Naši količinski popusti:
Količina 6+ 12+
Cena 24.15 € 23.66 €

Okusite ekološko pridelani Chiassobuio. Vino v katerem prevladuje sangioveze izkazuje note po zrelem črnem jagodičevju, čokoladi, usnju in gozdni podrasti. Intenzivno vino polne strukture, zrelih taninov in dolge, elegantne obstojnosti.

Vino bistre, rubinasto rdeče barve z granatnim odtenkom.

Arome so intenzivne in nas spomnijo na zrelo črno jagodičevje, robidnice, murve, pa marasko, zaznamo tudi note čokolade, usnja in tobaka, v zaključku pa tudi gozdno podrast, humus in gobe.

V ustih je suho, mehkobno in z dobro vgrajenim alkoholom v strukturi. Sveže in z zrelimi tanini, ki delujejo kot začimba. Intenzivno in strukturirano vino, dolgega in elegantnega obstoja v katerem se odsevajo note črnega jagodičevja, usnja in čokolade.

Alkoholna stopnja:
14 %
Barva vina:
rubinasto rdeča z granatnim odtenkom
Hiša:
Tunia
Letnik:
2011
Potencial staranja:
7 let in več
Priporočena temperatura serviranja:
16 - 18 °C
Sorta:
90 % sangiovese, 5 % colorino, 5 % canaiolo
Stil vina:
bogato rdeče vino
Ujemanje s hrano:
lasagna, pizza, meso na žaru, divjačina, golaž, zorjeni siri
Velikost steklenice:
0,75 l
Vinifikacija:
Spontana fermentacija mošta deloma v jekleni posodi, deloma v velikih lesenih posodah. 36 - mesečno zorenje vina v nerjavni in leseni posodi, dolgo zorenje vina v steklenici.
Regija:
Toskana

Napišite prvo mnenje o tem izdelku!

Napiši mnenje

Francesca in Chiara - TuniaTunia je mlada posest, ki so jo leta 2008 ustanovili Chiara Innocenti, Francesca di Benedetto in njen brat Andrea. Francesca je srce Tunie, ki kot biologinja in enologinja vodi pridelavo.

Tunia je bilo ime najpomembnejšega Boga v etruščanskem panteonu zato ga posest, ki se nahaja v Val di Chiana v Arezzu, nosi v poklon zemlji, na kateri leži. V spoštovanje do nje pa so vsi pridelki na kmetiji pridelani v skladu z ekolokimi principi kmetovanja, za kar so tudi pridobili certifikat.

Posest se razprostira na 25 hektarjih, zasajenih s sortama Sangiovese in Trebbiano (posajenima leta 1970) ter nedavno zasajenima (2005) sortama Cabernet Sauvignon in Sangiovese. Del Trebbiana je bil nedavno precepljen z Vermentinom. Ponaša se tudi z oljčnikom, ki ga sestavlja 600 oljk.

Francesca in Chiara - TuniaTunia je mlada posest, ki so jo leta 2008 ustanovili Chiara Innocenti, Francesca di Benedetto in njen brat Andrea. Francesca je srce Tunie, ki kot biologinja in enologinja vodi pridelavo.

Tunia je bilo ime najpomembnejšega Boga v etruščanskem panteonu zato ga posest, ki se nahaja v Val di Chiana v Arezzu, nosi v poklon zemlji, na kateri leži. V spoštovanje do nje pa so vsi pridelki na kmetiji pridelani v skladu z ekolokimi principi kmetovanja, za kar so tudi pridobili certifikat.

Posest se razprostira na 25 hektarjih, zasajenih s sortama Sangiovese in Trebbiano (posajenima leta 1970) ter nedavno zasajenima (2005) sortama Cabernet Sauvignon in Sangiovese. Del Trebbiana je bil nedavno precepljen z Vermentinom. Ponaša se tudi z oljčnikom, ki ga sestavlja 600 oljk.

Drugi izdelki te hiše