L'Ammandier 2020, Domaine des Homs

L'Ammandier 2020, Domaine des Homs
10.90 
  • Velikost steklenice: 0,75 l
  • Regija: Languedoc
10 dnevi
00216
Na zalogi
+
Naši količinski popusti:
Količina 6+ 12+
Cena 10.57 € 10.36 €

Odlično, lažje rdeče vino, ki kar kliče po še. Spoznajte  sorto cinsault iz južno-francoske regije Languedoc. Vino je izjemno sadno, prednjači aroma gozdnih sadežev, in se lepo sklada z raznovrstnimi jedmi.

Lažje, sveže in odlično rdeče vino iz sorte cinsault.

Barva je rubinasto rdeča, arome prikličejo divje jagodičevje, rabarbaro, zaznati je tudi zeliščne note. Vino je zelo sadno, zaznati je tudi rahlo aromo kave.

Lepo vino, katerega velja imeti doma vedno nekaj steklenic, saj kar kliče po še in se lepo sklada z različnimi jedmi.

Alkoholna stopnja:
14 %
Barva vina:
globoka rubinasto rdeča
Hiša:
Domaine des Homs
Letnik:
2020
Potencial staranja:
5 do 7 let
Priporočena temperatura serviranja:
12 - 14 °C
Sorta:
cinsault
Stil vina:
bogato rdeče vino
Ujemanje s hrano:
suhe mesnine, pica, predjedi, začinjena hrana
Velikost steklenice:
0,75 l
Vinifikacija:
spontana fermentacija celih grozdov, 7 mesecev v nerjavni posodi, stekleničeno brez dodanih sulfitov
Regija:
Languedoc

Napišite prvo mnenje o tem izdelku!

Napiši mnenje

Posest Domaine des Homs, ki deluje po načelih biodinamike, se razprostira na 20 hektarjih v osrčju regije Minervois v francoskem Languedocu. Regija je zelo topla in suha, veter, ki piha z morja na kopno, pa prinaša ravno prav vlage. Terroir je sestavljen iz peščenjaka, gline in kremena.

Družina lastnika Jean-Marca je na tem posestvu že tri generacije nazaj gojila grozdje, vendar je Jean-Marc prvi, ki stekleniči večjo količino vina. Njegov oče in dedek vina nista prodajala drugam kot lokalnim trgovcem. Ko sta Jean-Marc in njegova žena Anne leta 2000 prevzela klet, sta se (po enološki šoli in vajeništvu po vsej Franciji) odločila, da bosta sistematično ponovno zasadila 13 od 20 hektarjev in pustila najbolj produktivne, zrele trte, ter pomladila vinograde.

V skladu s certificirano organsko pridelavo so tla preorana, v njej ni nobenih kemičnih sredstev niti kemičnih gnojil, organska zrelost zagotavlja prehrano tal. Sorte, ki jih gojijo na posesti Domain des Homs, so Syrah, Grenache in Cinsault, Viognier, Chardonnay in Muscat.

Posest Domaine des Homs, ki deluje po načelih biodinamike, se razprostira na 20 hektarjih v osrčju regije Minervois v francoskem Languedocu. Regija je zelo topla in suha, veter, ki piha z morja na kopno, pa prinaša ravno prav vlage. Terroir je sestavljen iz peščenjaka, gline in kremena.

Družina lastnika Jean-Marca je na tem posestvu že tri generacije nazaj gojila grozdje, vendar je Jean-Marc prvi, ki stekleniči večjo količino vina. Njegov oče in dedek vina nista prodajala drugam kot lokalnim trgovcem. Ko sta Jean-Marc in njegova žena Anne leta 2000 prevzela klet, sta se (po enološki šoli in vajeništvu po vsej Franciji) odločila, da bosta sistematično ponovno zasadila 13 od 20 hektarjev in pustila najbolj produktivne, zrele trte, ter pomladila vinograde.

V skladu s certificirano organsko pridelavo so tla preorana, v njej ni nobenih kemičnih sredstev niti kemičnih gnojil, organska zrelost zagotavlja prehrano tal. Sorte, ki jih gojijo na posesti Domain des Homs, so Syrah, Grenache in Cinsault, Viognier, Chardonnay in Muscat.

Drugi izdelki te hiše