Chateau Durfort-Vivens
Château Durfort-Vivens je vinska klet v apelaciji Margaux, Bordeaux. Eden izmed klasificiranih grands crujev Médoca je bil uvrščen kot druga rast v prvotni klasifikaciji iz leta 1855. Posestvo nadzoruje Gonzague Lurton, ki je prevzel vodenje posestva v zgodnjih devetdesetih letih.
Klet se ponosno predstavlja s certifikatom Ecocert (od leta 2015) in biodinamilčno pridelavo (oznaka Demeter od leta 2017).
55 hektarjev velik vinograd je zasajen na globokih prodnatih tleh na podlagi iz peska in gline. Približno 70% vinograda je cabernet sauvignon, 24 % merlot in 6 % cabernet franc.
V kleti je na voljo vrsta lesenih in betonskih sodov, ki se ujemajo z določenimi vinogradniškimi parcelami. Po fermentaciji vinarji izberejo najboljše sode za veliko vino – običajno okoli 40 % proizvodnje – in vino običajno preživi približno 18 mesecev v barikih iz francoskega hrasta, s 35-45 % novega lesa. Preostanek gre v drugo vino: Vivens de Durfort-Vivens.
