Chateau Pontet-Canet

chateau pontet canet

Château Pontet-Canet je priznana vinska posest, ki se nahaja v okrožju Pauillac v severnem delu regije Médoc v Bordeauxu. Posestvo je bilo leta 1855 uvrščeno na peto mesto po rasti v klasifikaciji Bordeauxa, čeprav v sodobnih kritiških in ljudskih krogih velja, da si posestvo zasluži veliko višjo uvrstitev.

Njihov grand vin je klasičen, strukturiran claret z veliko prefinjenostjo, ki redno dosega visoke ocene in je zelo iskan po vsem svetu. Drugo vino posestva je Hauts de Pontet-Canet.

Od leta 2005 mošt fermentira v sodobnih betonskih sodih z nadzorovano temperaturo, ki so nameščeni neposredno pod mizami za sortiranje. Grozdje z vsake parcele se vinificira ločeno in zori v sodu (nikoli več kot dve tretjini novega hrasta) 16-20 mesecev, odvisno od letnika.

Scroll to Top