Malvazija Ivanka, 2018, UOU, 0,75 l
29,90 €
Privoščite si odlično macerirano belo vino sonaravne pridelave iz kleti UOU, ki ga sestavlja sorta malvazija. Malvazija Ivanka ni samo lepo kulinarično vino, ki pospremi tudi kompleksnejše jedi, ampak je tudi dobro meditativno vino.
Ni na zalogi
Želite biti obveščeni, ko bo ta izdelek spet na zalogi?
Malvazija Ivanka je suho vino, ki nosi ime po (nekdanji) lastnici vinograda v Solkanu. Bogati ga zlata, jantarna barva. Že na pogled nakazuje na podaljšano maceracijo. Cvetica tega oranžnega vina je sadna, okus pa bogat, s prijetnimi notami citrusov in sušenega sadja. Kljub zrelosti je vino presenetljivo sveže, pitno in lepo spremlja številne sredozemske jedi, ribje in druge. Brez dvoma lahko postane tudi meditativno vino, ki preprosto ne potrebuje spremljave.
| Teža | 1,5 kg |
|---|---|
| Regija | Vipavska dolina |
| Sorta | 100 % malvazija |
| Hiša | UOU |
| Alkoholna stopnja | 14.7 % |
| Priporočena temperatura | 8–10 °C |
| Država | SLOVENIJA |
| Potencial staranja | 5–10 let |
| Stil vina | Bogato belo vino |
| Letnik | 2018 |
| Prostornina | 0,75 l |
| Vinifikacija | Ročna trgatev, lastne kvasovke, brez žveplanja do stekleničenja, zorenje v hrastovih sodih |
| Ujemanje s hrano | Lažje mesne jedi in zreli siri |
| Barva | Jantarna |
UOU vina, morda več kot ostala, prenašajo stari duh in posebno zgodbo. Trte skoraj 90 let starih vinogradov so z ljubeznijo vzdrževane in ravno tako z ljubeznijo vsakič podarjajo edinstvena naravna UOU vina. Lastnik neverjetne energije, gospod Marinko Pintar, skupaj z družbo manjših vinarjev vzdržuje in skrbi za stare trte ter vedno izboljšuje njihovo rodnost. UOU so ekološko pridelana macerirana bela in rdeča vina pridelana iz grozdja starih vinogradov, čigavo zgodovino in karakter so prenesli na svoj okus. Blagovna znamka »UoU« obuja spomin na vola, vprežno žival, ki je primorskim ljudem, prav tako močnim, vztrajnim in trmastim, stoletja pomagala preživeti. Naravno vina »UoU« zahtevajo popolno pozornost. Stare trte, trud po naravnem kmetovanju so v povezavi z zorenjem v lesenih sodih del recepta, ki vinu daje svojstveno aromo z izrazitim telesom.
Mnenja
Zaenkrat še ni mnenj.