Cotes de Bourg Rouge, 2019, Chateau Gros Moulin, 0,75 l
10,50 €
Dobro, karakterno vino. Izstopa kot eno najbolj priljubljenih vin Cotes de Bourg. Očara z aromami koščičastega sadja, črnega ribeza ter nekaj hrasta. Nežna, hkrati robustna struktura.
Razpoložljivost: 2 na zalogi
Vino temne granatno rdeče barve. Privlačen nos koščičastega sadja, črnega ribeza, nekaj začimb in subtilnega hrasta. Nežen napad, ki vodi v dokaj robustno strukturo. Struktura razkriva velikodušno mešanico začimb in sadnih arom. Dobro, karakterno vino.
| Teža | 1,5 kg |
|---|---|
| Regija | Bordeaux |
| Potencial staranja | 10–15 let |
| Sorta | 40% malbec, 40% merlot, 20% cabernet franc |
| Hiša | Chateau Gros Moulin |
| Alkoholna stopnja | 14.5 % |
| Priporočena temperatura | 14–16 °C |
| Država | FRANCIJA |
| Stil vina | Bogato rdeče vino |
| Letnik | 2019 |
| Prostornina | 0,75 l |
| Vinifikacija | Vinifikacija v betonskih tankih, fermentacija z lastnimi kvasovkami. 6 – mesečno zorenje v 1 – 3 leta starih francoskih sodih. |
| Ujemanje s hrano | Jagnjetina, sirna plošča, mesna pita, obara |
Château Gros Moulin se nahaja na vhodu v Bourg / Gironde, starodavno mesto, ki se nahaja ob sotočju rek Dordogne in Garonne na desni strani. Družina Eymas, ki se nahaja v središču Côtes de Bourg, vinske regije z naraščajočim ugledom, ponuja vrhunska vina. Château Gros Moulin je družinska posest, katere zgodovina sega v leto 1757. Vse do poznega 19. stoletja je posest izvajala polikulturo – imeli so tudi mlin za žito za predelavo pšenice, ki so jo vzgojili na posesti. Leta 1757 se je posest z 1 hektarja povečalo na 15 hektarjev. Danes ima Château Gros Moulin 30 hektarjev trte. Leta 2010, po končanem študiju kmetijstva v Angersu, je Rémy Eymas, ki predstavlja že 11. generacijo, prevzela posest od svojega očeta, da bi nadaljevala neposredno linijo vinogradnikov, ki obdelujejo zemljo in s srcem proizvajajo vina.
Mnenja
Zaenkrat še ni mnenj.