Bourgogne Aligote, 2022, Domaine Bersan, 0,75 l

18,50 

Nos ostaja rahlo zadimljen (reduktiven nos), vendar nakazuje odpiranje vina. Okus je bolj odprt z notami suhega rumenega sadja, ki ga nosi mineralnost in prijetno pikantno svežino.
To vino se dobro poda k jedem, kot so morski sadeži, mesnine ali predjedi.

Razpoložljivost: 1 na zalogi

00924 00924 Categories , Tag

Nos ostaja rahlo zadimljen (reduktiven nos), vendar nakazuje odpiranje vina. Okus je bolj odprt z notami suhega rumenega sadja, ki ga nosi mineralnost in prijetno pikantno svežino.

To vino se dobro poda k jedem, kot so morski sadeži, mesnine ali predjedi.

VINIFIKACIJA & STARANJE
Spontana fermentacija z uporabo avtohtonih kvasovk in bakterij v cisternah iz nerjavečega jekla z nadzorovano temperaturo.
Staranje, ki traja 6 mesecev, poteka 100% v inox cisternah.

Teža 1,5 kg
Prostornina

0,75 l

Regija

Burgundija

Stil vina

Sveže belo vino

Priporočena temperatura

8–10 °C

Potencial staranja

5–10 let

Sorta

aligote

Letnik

2022

Hiša

Domaine Bersan

Alkoholna stopnja

12.5 %

Država

FRANCIJA

Vinifikacija

Spontana fermentacija z uporabo avtohtonih kvasovk in bakterij v cisternah iz nerjavečega jekla z nadzorovano temperaturo. Staranje, ki traja 6 mesecev, poteka 100 % v inox cisternah.

Ujemanje s hrano

Morski sadeži, mesnine ali predjedi.

Barva

Slamnato rumena

Mnenja

Zaenkrat še ni mnenj.

Bodi prvi ocenjevalec “Bourgogne Aligote, 2022, Domaine Bersan, 0,75 l”

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja

Domaine Bersan

Domaine Bersan je družinska klet že več generacij, ki jo danes vodita Jean Christophe Bersan in njegov oče Jean-Louis. Posestvo se nahaja v osrčju vasi, tik ob cerkvi, zgrajeni v 13. stoletju. V družinski hiši je izjemna klet iz 11. in 12. stoletja, ki so jo zgradili menihi Templiers. Domaine Bersan se nahaja v vasi Saint Bris le Vineux (1098 prebivalcev): - to je edina vas v Burgundiji, kjer lahko najdete grozdje sauvignon - Saint Bris AOP je 133 ha / Bourgogne Côtes d’Auxerre AOP je 122 ha za rdeči modri pinot in 75 ha za beli chardonnay Vinograd BERSAN je zasajen na 22 hektarih vinogradov 6 sort grozdja: César, Pinot Noir, Chardonnay, Aligoté, Sauvignon, Gamay Glinena in apnenčasta tla iz portlandskega in kimmeridskega območja. Območje se imenuje Col du Crémant z nadmorsko višino 206 m. Ekološko proizvajajo od leta 2009 (certificirano od leta 2012.

PODOBNI IZDELKI
Scroll to Top